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イチジク




朝が冷え込んできましたね。

イチジクの収穫時期も
終わりに近づいてきています。

甘みが薄いイチジクは
甘露煮にしておけば日持ちします。

冷凍もできるので
長く楽しめます。

皮ごと
グラニュー糖と赤ワイン、水で
ことこと煮て

最後にレモン汁を加えます。



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プロフィール

鈴木直美

Author:鈴木直美
ピアニスト、指導者として活動中。
Suzuki Piano School主催。
VERY GENE ドレスショップオーナーを務める。

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