バナナマフィン




シナモンの効いた
バナナマフィンのレシピです。

夕方からの生徒ちゃんに
お持たせして好評レシピです。


【材料】

バナナ 一本
無塩バター 50g
砂糖 40g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 3g
シナモン 適宜
卵 一個


⚫️バナナはフォークの背で潰す。卵 1つを混ぜておく
⚫️室温に戻したバターを砂糖と白くなるまで擦り混ぜる
⚫️バター液とバナナ液を混ぜて粉類をザックりと混ぜる⚫型に半分まで入れて、好みでトッピングを乗せる
⚫️180度のオーブンで焼く


今回は
小っちゃな型
12個で焼いたので
13分程で焼けました。

普通のマフィンカップなら
6個程度

20~25分焼いてみてください。

トッピングは以下です。

⚫️スライスしたバナナと

⚫️クルミを砕いて砂糖とバターを混ぜたもの






子供達の
嬉しい笑顔に

バナナマフィンを
作って大満足ですっ!




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プロフィール

鈴木直美

Author:鈴木直美
ピアニスト、指導者として活動中。
Suzuki Piano School主催。
VERY GENE ドレスショップオーナーを務める。

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