麻婆豆腐丼




中国人は
麻婆豆腐を丼なんかにはしませんが

豆豉や山椒をたっぷり加え

かなり
本場的なお味に仕立てました。

豆腐は
下ゆですると美味しいですよ。

丸美屋麻婆豆腐の素を使ったとしても
豆腐は一度さっと茹でて
ざるにあげてから使いましょうね~( ◠‿◠ )

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プロフィール

鈴木直美

Author:鈴木直美
ピアニスト、指導者として活動中。
Suzuki Piano School主催。
VERY GENE ドレスショップオーナーを務める。

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