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急な来客には

手早くクッキング(๑>◡<๑)

お皿さえ
重ねて並べれば

手抜きには見えないってもんです。


●スモークサーモンのサラダ

●海南チキンライス

●わかめスープ

●マンゴー杏仁豆腐





海南チキンライスは
炊飯器で出来て

失敗知らずなので

来客にはもってこいのレパートリーです。

私は
チキンを
少し下ゆでして使います。

茹で汁で
スープを作れば手間なし&無駄なし!

ピンクペッパー
スモークサーモン
グリーンオリーブ
杏仁霜
マンゴーピュレ

田舎住まいなので
洒落た食材は簡単には手に入らない。

街に出かけた時に
乾燥
冷凍
缶詰などで
ストック出来そうな
ワンクラスアップ食材は買っておきます。





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プロフィール

鈴木直美

Author:鈴木直美
ピアニスト、指導者として活動中。
Suzuki Piano School主催。
VERY GENE ドレスショップオーナーを務める。

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